冷蔵庫でシャケを乾燥させて
おいて、燻製しました。
こんな感じに仕上がりました
普通のスモークサーモンとは
全く違うけど
めちゃ美味しい。
連日猛暑の中、
汗だくで働く旦那さんの
ハイボールのおつまみに
あうように
作ってみました。
この記事は2012年7月22日に掲載したものです。記事中の料金・キャンペーン・ご予約の混み具合は掲載当時のもので、現在とは異なります(記事中のキャンペーンは終了しています)。現在の料金は料金表をご覧ください。掲載当時の写真の多くは表示していません。
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